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pro vyhledávání: '"沈晓芳"'
Autor:
张兰, 沈晓芳, 金瑾, 徐吉, 张静
Publikováno v:
Zhongguo cuzhong zazhi, Vol 18, Iss 4, Pp 428-433 (2023)
目的 分析无基础代谢性疾病急性缺血性卒中（acute ischemic stroke，AIS）患者短期营养不良的影响因素，并构建AIS短期营养不良的临床预测模型。 方法 回顾性选取2019年3月—2021年6月在苏州市
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https://doaj.org/article/c6e91deb10734c16a78de470fbddb66e
Publikováno v:
Zhongguo youzhi, Vol 48, Iss 1, Pp 98-103 (2023)
DHA能有效促进大脑发育、改善视力、预防心血管系统疾病等，但其在人体内的生成量不能满足需求，需要靠食物获得。开发DHA营养强化鸡蛋，可以为人们获取足量、廉价、优质的DHA提供有效
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https://doaj.org/article/920641aaa5284b29815fc51d7e6265d1
Publikováno v:
Zhongguo youzhi, Vol 47, Iss 12, Pp 41-45 (2022)
为探索不同烘烤条件下奇亚籽油中苯并\[a\]芘含量的变化规律，在不同的烘烤温度（60、100、140、180 ℃）和烘烤时间（10、30、50、70、90 min）下烘烤奇亚籽，采用液压压榨制备奇亚籽油。观察
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https://doaj.org/article/35a38bd08221424b9ae5039308f1ec9d
Publikováno v:
Zhongguo youzhi, Vol 47, Iss 12, Pp 97-101 (2022)
为探究奇亚籽油微胶囊的储藏稳定性及释放性质，通过监测奇亚籽油微胶囊在4、25、65 ℃下储藏过程中过氧化值的变化，对其进行氧化动力学研究及货架期预测；测定了不同温度和pH对其芯
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https://doaj.org/article/1a6b37cbd46041c09d1b1e6ecf4c1508
Publikováno v:
Journal of Agricultural Resources & Environment / Nongye Ziyuan yu Huanjing Xuebao; 2024, Vol. 41 Issue 3, p666-676, 11p
Publikováno v:
Journal of Functional Materials / Gongneng Cailiao; 2023, Vol. 54 Issue 8, p8207-8216, 10p
Publikováno v:
Journal of Food Safety & Quality; May2023, Vol. 14 Issue 9, p275-283, 9p
Publikováno v:
Chinese Journal of Stroke; 2023, Vol. 18 Issue 4, p429-433, 5p
Publikováno v:
China Oils & Fats; Jan2023, Vol. 48 Issue 1, p98-103, 6p