Výsledky vyhledávání

Akademický článek

不同包装核桃仁氧化机制分析. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 20, p65-73, 9p

Akademický článek

不同品种番茄采后品质和挥发性物质差异分析. (Chinese)

Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Aug2024, Vol. 45 Issue 15, p274-282, 9p

Akademický článek

低压静电场辅助低温对葡萄和无花果保鲜效果的影响. (Chinese)

Autor: 崔帅, 段玉权, 侯华铭, 赵垚垚, 陈益胜

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Jul2023, Vol. 14 Issue 13, p294-302, 9p

Akademický článek

核桃仁细胞结构观察及其氧化过程中的变化与拉曼光谱分析. (Spanish)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 19, p53-61, 9p

Akademický článek

苹果蜡质物质代谢及其调控机制研究进展. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; May2019, Vol. 10 Issue 9, p2441-2448, 8p

Akademický článek

西兰花副产物中萝卜硫素提取、纯化及鉴定. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 8, p248-255, 8p

Akademický článek

NO 对采后果实的保鲜作用及作用机制. (Chinese)

Autor: 焦彩凤, 林琼, 柴奕丰, 段玉权

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Jan2019, Vol. 10 Issue 2, p328-332, 5p

Akademický článek

γ射线对溶液中交链孢菌酮酸降解效果的研究. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; May2018, Vol. 9 Issue 9, p2129-2134, 6p

Vyhledávací nástroje: