Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"棕榈油中熔点分提产物;硬脂酸;类可可脂;酶法酯交换;分子蒸馏纯化;溶剂结晶纯化"'
Publikováno v:
Zhongguo youzhi, Vol 49, Iss 10, Pp 90-96 (2024)
为制备性质与天然可可脂接近的类可可脂,以Lipozyme RM IM为催化剂,棕榈油中熔点分提产物和硬脂酸为原料,在无溶剂条件下进行酶法酯交换反应,并通过分子蒸馏和溶剂结晶纯化制备类可
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c1ec4d850987405594320357ec7e4bee