Výsledky vyhledávání

Akademický článek

低升糖藜麦冲调粉体外消化特性及人体 GI 评估. (Chinese)

Autor: 李敏, 张倩芳, 孟晶岩, 栗红瑜

Publikováno v: Food Research & Development; 11/10/2024, Vol. 45 Issue 21, p49-55, 7p

Akademický článek

藜麦冲调粉加工工艺优化及其营养评价. (Chinese)

Autor: 张倩芳, 李敏, 孟晶岩, 栗红瑜

Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Dec2023, Vol. 44 Issue 24, p216-221, 6p

Akademický článek

基于不同提取方法对藜麦淀粉性质的比较. (Chinese)

Autor: 李敏, 张倩芳, 栗红瑜, 孟晶岩

Publikováno v: Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 1, p17-24, 8p

Akademický článek

富硒营养黑麦片加工工艺研究. (Chinese)

Autor: 孟晶岩, 栗红瑜, 张倩芳, 李敏, 李新明

Publikováno v: Food Research & Development; 2019, Vol. 40 Issue 12, p116-121, 6p

Vyhledávací nástroje: