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pro vyhledávání: '"栄養・食教育"'
Autor:
Hashimoto, Yoko
Publikováno v:
秋草学園短期大学紀要. (33):81-94
Autor:
Yukiko, HASEBE, Miyuki, ADACHI
Publikováno v:
紀要 = Bulletin of Nayoro City University. 4:43-53
地域に適合した食物ベースの栄養・食教育に有効な教材開発のために、栄養素等摂取を良好にする上で有効でかつ地域性を生かした食物、すなわち、キーフーズを抽出する方法を、ネパ
Publikováno v:
名古屋学芸大学健康・栄養研究所年報 = Annual Report of Institute of Health and Nutrition, Nagoya University of Arts and Sciences. 3:79-84
米国・カリフォルニア州の college における大学生への栄養・食教育についての報告である.College では,学生だけでなく一般市民も自由にクラスを受講することができる.クラスは全12回