Výsledky vyhledávání

Akademický článek

壳聚糖微花的制备及影响其形貌的. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 1, p173-180, 8p

Akademický článek

疏水壳聚糖气凝胶的制备和负载姜黄素及缓释性能. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 18, p18-25, 8p

Akademický článek

超声辅助醇沉法制备淀粉纳米颗粒同步包埋叶黄素. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Sep2023, Vol. 23 Issue 9, p160-170, 11p

Akademický článek

木薯淀粉硬脂酸复合纳米颗粒的表征及其 Pickering乳液稳定性分析. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 16, p61-70, 10p

Akademický článek

壳聚糖微花对原花青素的负载表征及缓释性能. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 14, p28-34, 7p

Akademický článek

食用级淀粉纳米颗粒乙酰化疏水改性及其消化特性. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 12, p25-33, 9p

Vyhledávací nástroje: