Výsledky vyhledávání - "杨曙方"

Akademický článek

加工及贮藏条件下蔗糖降解产物对蓝莓花色苷稳定性及抗氧化活性的影响. (Chinese)

Autor: 辛美丽, 梁琪, 田金龙, 杨曙方, 杨一鋆, 李斌

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 14, p51-59, 9p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

花青素类化合物影响淀粉理化性质研究进展. (Chinese)

Autor: 李　斌, 王　琳, 岳　健, 苏　娟, 杨曙方, 杨一鋆, 牛文博, 边媛媛

Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Jan2024, Vol. 45 Issue 1, p343-351, 11p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

花色苷-硫酸软骨素共色物复合普鲁兰多糖稳态体系构建与评价. (Chinese)

Autor: 鲍义文, 任广宇, 李佳欣, 田金龙, 杨曙方, 杨一鋆, 司旭, 李斌

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 24, p50-57, 8p

Zobrazit plný text záznamu