Výsledky vyhledávání

Akademický článek

Autor: 黄艳玲¹ 54833305@qq.com, 李红娟² lihongjuan101@163.com

Publikováno v: Journal of Liaoning Technical University (Natural Science Edition) / Liaoning Gongcheng Jishu Daxue Xuebao (Ziran Kexue Ban). Feb2024, Vol. 43 Issue 1, p85-92. 8p.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

牛乳蛋白纳米乳液中蛋白改性技术及体系性质、应用研究进展Progress on protein modification technology, system properties and application in milk protein nanoemulsion

Autor: 侯冬玉1，刘宗尚2，刘维娜2，李丹3，于景华1，李红娟1HOU Dongyu1, LIU Zongshang2, LIU Weina2, LI Dan3, YU Jinghua1, LI Hongjuan

Publikováno v: Zhongguo youzhi, Vol 47, Iss 9, Pp 59-64 (2022)

牛乳蛋白纳米乳液体系不稳定，易发生絮凝和相分离等现象。为了改善纳米乳液的稳定性，需要对牛乳蛋白进行改性处理。以牛乳蛋白中的酪蛋白和乳清蛋白为研究对象，介绍了化学改性方�

Externí odkaz: https://doaj.org/article/c92b7be1d27844b3acd220f67c93f6dd

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

胶束酪蛋白复酶水解肽与钙形成螯合物的制备、表征及螯合机制. (Chinese)

Autor: 苑贤伟, 石梦园, 颜如玉, 任钏, 李洪波, 李红娟, 于景华

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 20, p57-64, 8p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

益生元协同作用对反气泡微胶囊发酵乳杆菌菌活性的影响活性的影响. (Chinese)

Autor: 李佳怡, 杨琳, 陈晖, 康社强, 王宇, 李红娟, 于景华, 李洪波

Publikováno v: Food Research & Development; 10/10/2024, Vol. 45 Issue 19, p67-73, 7p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

幼儿体质健康水平与工作记忆加工的差异特征:来自f NIRS 的证据. (Chinese)

Autor: 郑权良, 李红娟, 宁科, 史兵, 武陈, 郭玉江

Publikováno v: Journal of Capital Institute of Physical Education; May2024, Vol. 36 Issue 3, p267-278, 12p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

H2S作用下锡铁精矿中锡的挥发脱除机制.

Autor: 王世定¹, 李红娟², 李磊¹, 李孔斋¹, 于勇¹

Publikováno v: Nonferrous Metals Engineering. Jan2022, Vol. 12 Issue 1, p72-79. 8p.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

不同热加工工艺对巴氏杀菌乳中乳清蛋白的影响. (Chinese)

Autor: 李梦凡, 陈小红, 朱立民, 李红娟, 邹旸

Publikováno v: Food Research & Development; 12/15/2023, Vol. 45 Issue 24, p78-84, 7p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

2 种有机酸钾盐卷烟纸助剂对卷烟热解性能的影响.

Autor: 段瑞海¹ 154839195@qq.com, 李红娟¹, 冯俊杰¹, 李雕, 丁发, 周涛

Publikováno v: Southwest China Journal of Agricultural Sciences. 2021, Vol. 34 Issue 7, p1395-1399. 5p.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

安宁疗护多学科团队建设对终末期患者的效果评价. (Chinese)

Autor: 张洁, 付海艳, 李红娟, 万焱, 徐斌, 尚靖茹

Publikováno v: Journal of Kunming Medical University / Kunming Yike Daxue Xuebao; 2023, Vol. 44 Issue 9, p121-125, 5p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

新疆某三甲医院 2013-2017 年出院患者疾病构成分析.

Autor: 魏小林¹ lichunyang@wchscu.cn, 李红娟², 应志野², 钱丽娟¹, 孔平¹, 殷晋², 李春漾²

Publikováno v: Journal of Modern Medicine & Health. 2/28/2020, Vol. 36 Issue 4, p481-489. 7p.

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání