Výsledky vyhledávání

Akademický článek

五种澄清剂对草莓酒澄清效果、理化指标及挥发性风味物质的影响. (Chinese)

Autor: 周颖, 张军, 陈瑞, 郝凤娇, 于杰, 李昀哲

Publikováno v: Food & Fermentation Industries; 9/25/2024, Vol. 50 Issue 18, p247-256, 10p

Akademický článek

基于顶空固相微萃取‐气相色谱‐质谱研究不同商业酵母对草莓酒香气成分的影响. (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; 2024, Vol. 45 Issue 17, p168-177, 10p

Akademický článek

基于 HS-SPME-GC-MS 和快速气相电子鼻技术对不同产地石榴酒挥发性成分的研究. (Chinese)

Autor: 李昀哲, 陈瑞, 蒋成, 李默菲, 解冰祎, 张军

Publikováno v: Food Research & Development; 8/20/2024, Vol. 45 Issue 16, p159-169, 11p

Akademický článek

采用熵产理论的离心泵断电过渡过程特性研究. (Chinese)

Publikováno v: Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering; 2020, Vol. 36 Issue 4, p10-17, 8p

Vyhledávací nástroje: