Zobrazeno 1 - 10 of 13 pro vyhledávání: '"李新福"'
1
Akademický článek
黑水虻酶解液美拉德反应及其风味化合物分析. (Chinese)
Autor: 汪雨, 朱本伟, 余养朝, 冯占, 李贺文, 张靖, 李新福, 熊强
Publikováno v: Chinese Journal of Bioprocess Engineering; Jul2024, Vol. 22 Issue 4, p426-431, 6p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
不同碳氮比典型食品废弃物对黑水虻生长发育的影响. (Chinese)
Autor: 齐宇城, 朱本伟, 余养朝, 冯　占, 李贺文, 张　靖, 李新福, 熊　强
Publikováno v: Chinese Journal of Bioprocess Engineering; May2024, Vol. 22 Issue 3, p297-301, 6p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
6 种中草药提取物对火腿切片典型腐败菌的抑制研究. (Chinese)
Autor: 方欣, 李超, 李新福, 熊强
Publikováno v: Chinese Journal of Bioprocess Engineering; Mar2024, Vol. 22 Issue 2, p213-218, 6p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
多特征融合的中文电子病历命名实体识别. (Chinese)
Autor: 孙振, 李新福
Publikováno v: Journal of Computer Engineering & Applications; Dec2023, Vol. 59 Issue 23, p136-144, 9p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
pH 对黑水虻蛋白美拉德产物风味特性的影响. (Chinese)
Autor: 张 靖, 周 燊, 周志豪, 李新福, 熊 强
Publikováno v: Chinese Journal of Bioprocess Engineering; 2023, Vol. 21 Issue 3, p326-333, 8p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
复合发酵剂的筛选及其对发酵香肠加工过程中 品质的影响. (Chinese)
Autor: 黄俊逸, 王凤娜, 吴 香, 刘 珊, 李 聪, 李新福, 徐宝才
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 24, p95-101, 7p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
变性淀粉对肌原纤维蛋白凝胶特性的影响. (Chinese)
Autor: 吴 香, 李新福, 李 聪, 杨 婷, 周 辉, 杜先锋, 徐宝才
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 2, p22-28, 7p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
热压结合处理对绿色魏斯氏菌生理特性的影响. (Chinese)
Autor: 余龙霞, 吴 香, 李新福, 张万刚, 李 聪, 徐宝才
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 1, p1-8, 8p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
低温乳化香肠复配乳化剂的开发及应用. (Chinese)
Autor: 孔晓雪, 韩衍青, 徐宝才, 周辉, 曾宪明, 孙健, 李新福
Publikováno v: Food Research & Development; dec2019, Vol. 40 Issue 24, p219-224, 6p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
萨拉米香肠发酵成熟过程中蛋白质水解及 脂质氧化规律. (Chinese)
Autor: 韦友兵, 吴 香, 周 辉, 李新福, 李 聪, 徐宝才
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 20, p67-73, 7p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje