Výsledky vyhledávání - "李延华"

Akademický článek

传统酸马奶优势菌群互作及与风味物质的关联性. (Chinese)

Autor: 孟岳成, 毕建詰, 孙哲航, 陈杰, 仝静雯, 李延华

Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Sep2024, Vol. 24 Issue 9, p194-204, 11p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

獗猴桃酵素的乳酸菌和酵母菌发酵特性及成分变化. (Chinese)

Autor: 窦志霞, 何兴芬, 薛宇航, 王伟军, 李延华

Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Sep2024, Vol. 24 Issue 9, p322-332, 11p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

酸面团的功能特性及其在豆类和碾磨副产品中应用. (Chinese)

Autor: 王伟军, 方鲁平, 窦志霞, 吕玫, 蔡丽琴, 李延华

Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Aug2023, Vol. 23 Issue 8, p450-458, 9p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

热处理对酸马奶中蛋白质稳定性的影响. (Chinese)

Autor: 孟岳成, 黃阮卿, 陈杰, 李延华, 汪振涛, 仝静雯

Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Dec2022, Vol. 22 Issue 12, p174-180, 7p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

ε-聚赖氨酸-活性剂预混溶液的制备及在油浸食品中的抑菌活性. (Chinese)

Autor: 何兴芬, 方亚倩, 李延华, 房升, 孟岳成, 陈杰

Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Nov2022, Vol. 22 Issue 11, p309-317, 9p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

乳酸链球菌素脂质体在不同pH值条件下的稳定性及其抑菌效果. (Chinese)

Autor: 付咪, 俞佳丽, 郭亮, 李延华, 陈杰, 孟岳成

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 21, p7-13, 7p

Zobrazit plný text záznamu

Dissertation/ Thesis

Structure and magnetism in (Sm0.58Y0.42)2CuO4

Autor: Li, Yen-Hua, 李延華

86
We have studied the structure and magnetism in (Sm0.58Y0.42)2 CuO4by X-ray diffraction and ac susceptibility measurements. X-ray diffraction and refinement results which have shown that the main phase in (Sm0.58Y0.42)2CuO4 is tetragonal(I 4/m

Externí odkaz: http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/49884065953542910209

Zobrazit plný text záznamu