Zobrazeno 1 - 10 of 21 pro vyhledávání: '"李利君"'
1
Akademický článek
焙火工艺对白芽奇兰茶叶挥发性香气成分的影响. (Chinese)
Autor: 马 莹, 刘谢缘, 王碧生, 翁淑燚, 李利君, 倪 辉
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 19, p123-129, 7p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
白芽奇兰速溶茶粉加工过程中香气的变化. (Chinese)
Autor: 林诗笛, 蒋青香, 林 琦, 许勇泉, 李利君, 翁淑燚, 倪 辉, 李清彪
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 18, p239-248, 10p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
味觉受体研究热点分析. (Chinese)
Autor: 张一纯, 陈艳红, 李利君, 倪 辉
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 17, p332-343, 12p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
基于序列比对分析木聚糖1,4-β-木糖苷酶结构差异 和分子进化规律. (Chinese)
Autor: 林燕玲, 蔡雨晨, 李利君, 倪辉
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2022, Vol. 38 Issue 8, p138-43, 11p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
鲈鱼干加工过程中热处理及内源酶对 风味形成的影响. (Chinese)
Autor: 刘夏磊, 刘芯如, 王雨恬, 魏好程, 李利君, 倪 辉
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 8, p220-226, 7p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
琯溪蜜柚柚皮苷纯化鉴定及其对 胰脂肪酶的抑制作用. (Chinese)
Autor: 晏 幸, 肖文熙, 欧丽明, 上官宇晨, 杜希萍, 李利君, 胡 阳, 倪 辉
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 7, p1-7, 7p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
一种黑曲霉α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶克隆表达、 性质分析和果汁澄清效果. (Chinese)
Autor: 彭 程, 肖文熙, 倪 辉, 李利君, 谭万森, 林燕玲, 李清彪
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 2, p83-92, 10p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
凝胶剂对芝麻酱稳定性及感官特性的影响. (Chinese)
Autor: 刘怡真, 马传国, 陈小威, 李利君, 薄 冰
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 22, p61-69, 9p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
全麦粉面包生产工艺优化. (Chinese)
Autor: 陈艳红, 郑胜蓝, 李慧雪, 李利君, 倪 辉
Publikováno v: Food & Machinery; 2021, Issue 11, p173-177, 5p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
基于感官检验和气相色谱-质谱联用对 白芽奇兰茶叶香气分级. (Chinese)
Autor: 蒋青香, 李慧雪, 李利君, 黄高凌, 倪 辉
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 20, p98-106, 9p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje