Zobrazeno 1 - 10 of 13 pro vyhledávání: '"李兴江"'
1
Akademický článek
酱油曲发酵过程中微生物群落演替及其与 挥发性风味物质的相关性. (Chinese)
Autor: 韩月婷, 蔡 静, 邱鹤翔, 吴学凤, 刘兰花, 穆冬冬, 李兴江
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 19, p57-64, 8p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Ghrelin 通过调节 MAPK/ERK 通路对脂肪间充质干细胞 神经元分化的影响.
Autor: 杨贺然1, 李兴江2, 胡嘉航3, 李彦伟1 609633675@qq.com
Publikováno v: Journal of Jilin University (Medicine Edition). 2023, Vol. 49 Issue 3, p707-713. 7p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
黄桃低功率超声波辅助酶法去皮工艺优化. (Chinese)
Autor: 蒋礼鸿, 张旻, 李兴江, 吴学凤, 穆冬冬, 陈小举
Publikováno v: Food Research & Development; 8/20/2024, Vol. 45 Issue 16, p97-104, 8p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
快熟黑梨制备工艺优化及其成分分析. (Chinese)
Autor: 孙智伟, 吴学凤, 刘兰花, 穆冬冬, 袁新宇, 李振宏, 吴俊峰, 李兴江
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Jul2024, Vol. 15 Issue 13, p1-12, 12p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
Ghrelin 对脂肪间充质干细胞神经分化的影响.
Autor: 杨贺然1, 李兴江2, 胡嘉航3, 李彦伟1 609633675@qq.com
Publikováno v: Journal of Jilin University (Medicine Edition). nov2022, Vol. 48 Issue 6, p1490-1497. 8p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
发酵法提取梨渣、姜渣和豆渣膳食纤维的 分离纯化及表征. (Chinese)
Autor: 储兆琳, 邱鹤翔, 李振宏, 穆冬冬, 李兴江, 洪 泂, 吴学凤
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 1/15/2024, Vol. 15 Issue 2, p296-306, 11p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
酶法辅助胶体磨同时提取糯米淀粉和蛋白质的 工艺研究. (Chinese)
Autor: 何述栋, 王雍飞, 潘姝晓, 李兴江, 王家良, 缪新亚, 王振山, 孙汉巨
Publikováno v: Packaging & Food Machinery; 2022, Vol. 40 Issue 2, p8-12, 5p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
双菌协同发酵苹果醋研究及其品质分析. (Chinese)
Autor: 张盟, 李兴江, 穆冬冬, 姜苏發, 张早, 操丽丽, 郑志, 吴学风
Publikováno v: China Brewing; 2021, Vol. 40 Issue 10, p50-55, 6p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
基于高通量测序的窖泥原核微生物群落结构及其 理化因子相关性分析. (Chinese)
Autor: 张明珠, 吴学凤, 穆冬冬, 许博阳, 孙伟, 蒋俊树, 闫晓明, 郑志, 姜绍通, 李兴江
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 18, p111-118, 8p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
红腐乳后酵期风味物质与细菌菌群分析. (Chinese)
Autor: 陈 卓, 吴学凤, 穆冬冬, 何 莹, 张明珠, 蔡 静, 侯志刚, 郑 志, 梁 进, 张钰萌, 李兴江
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 6, p118-125, 8p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje