Zobrazeno 1 - 10 of 14 pro vyhledávání: '"李会珍"'
1
Akademický článek
利用中压制备液相色谱从蓝莓叶多酚 中分离纯化绿原酸. (Chinese)
Autor: 张芷瑜, 张天伟, 杨馥菡, 李会珍, 张志军
Publikováno v: China Condiment; Jul2024, Vol. 49 Issue 7, p170-175, 6p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
基于体外实验和网络药理学探讨紫苏粕多肽抗氧化 应激的作用机制. (Chinese)
Autor: 张红玉, 李会珍, 张志军, 赵亚娜, 侯天宇, 李河, 陈林
Publikováno v: Food & Fermentation Industries; 5/25/2024, Vol. 50 Issue 10, p149-159, 11p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
紫苏饼粕微晶纤维素酶法制备及表征. (Chinese)
Autor: 郭誉嵘, 李会珍, 张志军, 韩婉毓, 王彦博
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2024, Vol. 40 Issue 5, p189-198, 10p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
紫苏粕酶解工艺优化及其 多肽抗氧化稳定性. (Chinese)
Autor: 张红玉, 李会珍, 张志军, 李河, 侯天宇, 王丹, 李孟昊, 叶童妹
Publikováno v: Food Research & Development; Mar2024, Vol. 45 Issue 6, p157-166, 10p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
蓝莓果渣花色苷提取纯化工艺研究. (Chinese)
Autor: 张芷瑜, 张天伟, 杨馥菡, 李会珍, 张志军
Publikováno v: China Condiment; Mar2024, Vol. 49 Issue 3, p175-181, 7p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
超高压预处理紫苏蛋白与大豆蛋白复配蛋白肉的工艺条件优化. (Chinese)
Autor: 王丹, 李河, 周松华, 李会珍, 侯天宇
Publikováno v: China Condiment; Jan2024, Vol. 49 Issue 1, p18-24, 7p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
紫苏多糖硒酸改性及理化结构特性分析. (Chinese)
Autor: 赵亚娜, 郭江涛, 周田田, 李孟昊, 李会珍
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 20, p94-99, 6p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
紫苏叶提取物对美拉德体系晚期糖基化 终末产物生成的抑制作用研究. (Chinese)
Autor: 郭誉嵘, 王 丹, 李 河, 武瑞杰, 崔小芳, 许瑞清, 李会珍, 张志军
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Aug2023, Vol. 14 Issue 16, p143-151, 9p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
抗氧化肽作用机制研究进展. (Chinese)
Autor: 张红玉, 李会珍, 张天伟, 张志军
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2022, Vol. 13 Issue 12, p3981-3988, 8p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
紫苏饼粕的残油醇提工艺及品质分析. (Chinese)
Autor: 胡东亚, 张志军, 曹千慧, 李会珍, 张由盛, 张永荣
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2022, Vol. 38 Issue 2, p218-271, 7p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje