Výsledky vyhledávání - "朱洪梅"

Akademický článek

酶改性甘薯渣膳食纤维对酥性饼干品质的影响. (Chinese)

Autor: 渠琦, 马舒宁, 梁静怡, 高拦, 朱洪梅, 李国琴, 额日赫木

Publikováno v: Food Research & Development; 2024, Vol. 45 Issue 7, p142-149, 8p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

胡萝卜脆片冻干过程中水分、微观结构及品质变化. (Chinese)

Autor: 朱洪梅, 王禹心, 刘喻心, 张倩, 孙江丽

Publikováno v: Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 11, p42-48, 7p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

超声辅助茶多酚处理对贮藏期鲜切马铃薯的护色作用研究. (Chinese)

Autor: 贾玉, 张娟, 宋小青, 李国琴, 朱洪梅, 额日赫木

Publikováno v: Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 7, p9-17, 9p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

甜樱桃采后保鲜技术的研究进展. (Chinese)

Autor: 李国琴, 武晋海, 朱洪梅, 杜俊杰, 额日赫木, 许国帅, 李桂峰

Publikováno v: Food Research & Development; 2021, Vol. 42 Issue 20, p191-197, 7p

Zobrazit plný text záznamu