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九州看護福祉大学紀要 = The journal of Kyushu University of Nursing and Social Welfare. 15(1):13-18
「目 的」 生産方法の違いが、農産物の持つ抗酸化力にどのような影響を及ぼすのか、特に土壌養分の質の違いに着目し実験を行った。「方 法」 慣行農法と有用微生物群(EM)を活用し