Zobrazeno 1 - 10 of 51 pro vyhledávání: '"曾 里"'
1
Akademický článek
赶黄草叶茶总黄酮、游离氨基酸及槲皮素 浸出动力学分析. (Chinese)
Autor: 张梦瑞, 冉 旭, 曾 里, 贾利蓉, 段飞霞
Publikováno v: Food & Machinery; 2023, Issue 5, p125-131, 7p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
大米胚芽营养特性研究. (Chinese)
Autor: 韩 玮, 曾 里, 张梦瑞, 李梦阳, 卢洪强, 冉 旭
Publikováno v: Science & Technology of Cereals, Oils & Foods; 2022, Vol. 30 Issue 3, p156-162, 7p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
降血糖巧克力的制备及其 3D 打印成型工艺优化. (Chinese)
Autor: 蒲 曦, 何春容, 何林蔚, 林 轩, 周红梅, 夏隆江, 李建惠, 雷家瑜, 何宇新, 董 芹
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Jul2024, Vol. 15 Issue 14, p161-169, 9p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
食用菌营养组成、功能活性及加工现状 研究进展. (Chinese)
Autor: 陈建胜, 杨正友, 王延圣, 弓志青, 王文亮, 贾凤娟, 崔文甲, 张 剑, 侯福荣, 李永生, 宋莎莎
Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Jun2024, Vol. 45 Issue 12, p358-366, 9p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
香瓜茄干制品的开发及其风味成分分析. (Chinese)
Autor: 雷鑫, 叶雅萍, 卢万洋, 伯年国, 王藤, 赵明
Publikováno v: Storage & Process; 2024, Issue 5, p77-83, 7p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
猴头菇多糖功能活性及新产品开发的 研究进展. (Chinese)
Autor: 姜依晴, 黎倍秀, 郑文雄, 杨榕琳, 于立梅, 李湘銮, 曾晓房, 白卫东, 董浩
Publikováno v: Food Research & Development; May2024, Vol. 45 Issue 9, p212-219, 8p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
低温/中温花生粕蛋白的理化特性及结构特性分析. (Chinese)
Autor: 张彤, 冯雨禾, 戚朝霞, 郭浩, 曾里, 贾利蓉, 段飞霞, 冉旭
Publikováno v: China Condiment; Apr2024, Vol. 49 Issue 4, p32-37, 6p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
基于渗透汽化膜分离技术制备无核白葡萄 烈酒原酒的工艺优化及其安全性分析. (Chinese)
Autor: 黎进雪, 王丁怡, 武运, 蒲富娟, 张文昊, 尹丽萍, 达菊庆, 李宁, 党国芳, 方川川
Publikováno v: Food Research & Development; Mar2024, Vol. 45 Issue 5, p163-170, 8p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
不同提取工艺淮山多糖的理化性质及抗氧化活性分析. (Chinese)
Autor: 徐湘, 庞旭佳, 张名位, 张瑞芬, 贾栩超, 董丽红, 马勤, 赵东, 黄菲
Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2023, Vol. 39 Issue 10, p128-138, 11p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
降尿酸功能食品研究进展. (Chinese)
Autor: 徐冉月, 涂欣雨, 高如心, 黄昆仑, 贺晓云
Publikováno v: Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 15, p219-224, 6p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje