Zobrazeno 1 - 10 of 16 pro vyhledávání: '"曾茂茂"'
1
Akademický článek
生物活性物质微胶囊化应用研究进展. (Chinese)
Autor: 宁德山, 罗其昌, 陈阳, 王召君, 陈秋铭, 何志勇, 秦昉, 陈洁, 曾茂茂
Publikováno v: Food Research & Development; Jul2024, Vol. 45 Issue 14, p193-200, 8p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
酶法破壁提取蜂花粉功能成分的工艺优化及抗氧化活性分析. (Chinese)
Autor: 任志斌, 邓 鹏, 尹 雷, 吴 杰, 曲军霞, 陈 洁, 徐宏楠, 曾茂茂
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; May2024, Vol. 15 Issue 9, p278-286, 9p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
烤馕中晚期糖基化终末产物和4-甲基咪唑的生成规律研究进展. (Chinese)
Autor: 邬 丹, 李惠霖, 陈肖阳, 程相雷, 朱邦栋, 吴 浪, 沈 幸, 柴仲平, 曾茂茂
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; May2024, Vol. 15 Issue 9, p84-92, 9p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
新疆烤羊肉串中杂环胺的生成规律研究进展. (Chinese)
Autor: 李惠霖, 龚 誉, 赵新豪, 黄万挺, 邱苑振, 沈 幸, 柴仲平, 曾茂茂
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Apr2024, Vol. 15 Issue 7, p45-53, 9p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
不同松花粉提取物对环磷酰胺诱导大鼠卵巢 损伤的保护作用. (Chinese)
Autor: 刘其耸, 陈 阳, 杨长军, 何毓婕, 陈秋铭, 何志勇, 王召君, 陈 洁, 曾茂茂
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 6, p105-112, 8p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
不同松花粉提取物对环磷酰胺诱导大鼠卵巢 损伤的保护作用. (Chinese)
Autor: 刘其耸, 阳, 陈, 杨长军, 何毓婕, 陈秋铭, 何志勇, 王召君, 洁, 陈, 曾茂茂
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 5, p105-112, 8p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
破壁处理对松花粉营养成分和 理化性质的影响. (Chinese)
Autor: 王桐, 曲涛, 程勇, 王召君, 曾茂茂, 秦昉, 陈洁, 何志勇
Publikováno v: Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 4, p58-63, 6p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
热反应香精制备过程伴随危害物的形成规律与抑制途径研究进展. (Chinese)
Autor: 王起帆, 何志勇, 王召君, 陈秋铭, 秦 昉, 陈 洁, 曾茂茂
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Feb2023, Vol. 14 Issue 3, p78-87, 10p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
基于蛋白结构修饰的热加工食品伴生危害物形成 及抑制研究进展. (Chinese)
Autor: 陈 阳, 何志勇, 秦 昉, 陈 洁, 曾茂茂
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2022, Vol. 13 Issue 11, p3401-3408, 8p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
煎香肠中杂环胺的生成规律研究. (Chinese)
Autor: 邓 鹏, 胡璐曼, 凌 菁, 何志勇, 王召君, 秦 昉, 陈 洁, 曾茂茂
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2022, Vol. 13 Issue 11, p3423-3430, 8p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje