Výsledky vyhledávání - "曹家宝"

Akademický článek

甘油二酯对面团特性及面包品质的影响. (Chinese)

Autor: 陈永莹, 曹家宝, 王霞, 鹿保鑫

Publikováno v: Food & Fermentation Industries; 9/25/2024, Vol. 50 Issue 18, p107-114, 8p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

琼脂/纳他霉素抗菌膜的性能表征及应用评价宋. (Chinese)

Autor: 宋雪健, 王欣卉, 王春圻, 王洪江, 曹家宝, 张东杰, 李志江, 徐玮东, 文昌典

Publikováno v: Modern Food Science & Technology; Jun2023, Vol. 39 Issue 6, p132-141, 10p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

琼脂/纳他霉素抗菌膜的性能表征及应用评价. (Chinese)

Autor: 宋雪健, 王欣卉, 王春圻, 王洪江, 曹家宝, 张东杰, 李志江, 徐玮东, 文昌典

Publikováno v: Modern Food Science & Technology; Jun2023, Vol. 39 Issue 6, p132-141, 10p

Zobrazit plný text záznamu