Výsledky vyhledávání

Akademický článek

真空贴体包装对长期冰温贮藏牛肉货架展示期间肉色和货架期的影响. (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; Jan2024, Vol. 45 Issue 1, p43-50, 8p

Akademický článek

辣椒素作为饲料添加剂在畜禽生产上的应用研究进展. (Chinese)

Publikováno v: Feed Industry; 2023, Vol. 44 Issue 21, p14-19, 6p

Akademický článek

光谱学技术应用于肉类腐败检测的研究进展. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 15, p351-359, 9p

Akademický článek

蛋白质氧化和翻译后修饰对肉品质的影响及机制研究进展. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 9, p241-247, 7p

Akademický článek

不同乳酸菌添加量和发酵时间对全株玉米青贮营养价值及发酵品质的影响. (Chinese)

Publikováno v: Acta Prataculturae Sinica; 2020, Vol. 29 Issue 10, p172-181, 10p

Akademický článek

代谢组学在肉及肉制品品质监测中的应用. (Chinese)

Publikováno v: Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering; 2020, Vol. 36 Issue 17, p291-300, 10p

Akademický článek

全株青贮玉米品种对其发酵品质及营养价值的影响. (Chinese)

Publikováno v: Acta Prataculturae Sinica; Jun2019, Vol. 28 Issue 6, p148-156, 9p

Vyhledávací nástroje: