Výsledky vyhledávání

Akademický článek

海豹油Pickering乳液的制备及其稳定性研究. (Chinese)

Autor: 郑振霄, 董惮, 杨加成, 徐雪姣

Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology; Sep2024, Vol. 24 Issue 9, p226-233, 8p

Akademický článek

β-环糊精协同酪蛋白酸钠稳定南极磷虾油Pickering乳液. (Chinese)

Autor: 董烨, 白雪, 戴志远, 郑振霄, 徐雪姣

Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology; Aug2024, Vol. 24 Issue 8, p291-297, 7p

Akademický článek

Autor: 徐雪姣, 黄程, 杨加成, 戴志远, 郑振霄

Publikováno v: Journal of Fisheries of China; 2024, Vol. 48 Issue 7, p1-11, 11p

Akademický článek

天然晒露法酱油减盐工艺条件优化. (Chinese)

Autor: 施思, 徐雪姣, 施林

Publikováno v: China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 10, p172-176, 5p

Vyhledávací nástroje: