用多酚类指标表征干红葡萄酒味感质量的模型构建. (Chinese)

Autor: 陈鑫龙, 张媛媛, 徐令斌, 白雪冰, 李爱华, 陶永胜

Publikováno v: Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering; Apr2024, Vol. 40 Issue 8, p281-289, 9p