Výsledky vyhledávání

Akademický článek

玉米湿法工艺提取淀粉的研究进展. (Chinese)

Autor: 刘泽亿, 白锦林, 张铁华, 闫晓侠

Publikováno v: Food Research & Development; Mar2024, Vol. 45 Issue 5, p205-210, 6p

Akademický článek

经费不确定形势下高校图书馆文献信息资源建设应对策略.

Autor: 申雅琪 jguo@sjtu.edu.cn, 张铁华, 郭晶, 黃埔, 宋海艳, 馬晨

Publikováno v: Journal of Academic Libraries. 2021, Vol. 39 Issue 3, p40-45. 6p.

Akademický článek

毒素-抗毒素系统对微生物活的非可培养状态形成的影响研究进展. (Chinese)

Autor: 张铁华, 孟玲玲, 赵凤

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 15, p275-282, 8p

Akademický článek

人参发酵工艺研究进展. (Chinese)

Autor: 浦凤玲, 侯萍萍, 张铁华

Publikováno v: Food Research & Development; apr2020, Vol. 41 Issue 8, p205-209, 5p

Akademický článek

基于下一代测序技术分析巴氏杀菌乳中残留细菌在贮藏期间的动态变化. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 14, p77-83, 7p

Akademický článek

黑果腺肋花楸多酚的抑菌效果及对 α-淀粉酶活性的抑制作用. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2018, Vol. 39 Issue 19, p51-57, 7p

Akademický článek

充氮包装对鲜参品质的影响及货架期预测. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2018, Vol. 39 Issue 17, p236-240, 5p

Vyhledávací nástroje: