Zobrazeno 1 - 10 of 20 pro vyhledávání: '"张志胜"'
1
Akademický článek
β-胡萝卜素对Pickering 乳液中脂质氧化的 抑制作用研究. (Chinese)
Autor: 马昉新, 齐文慧, 淑　英, 张　旭, 梁孙硕, 杨天一, 王慧婷, 张志胜
Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Sep2024, Vol. 45 Issue 17, p131-138, 8p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
日粮中添加姜黄素对鸡肉品质的影响. (Chinese)
Autor: 周子涵, 黄梦程, 淑英, 齐文慧, 吴峰洋, 张志胜, 陈宝江
Publikováno v: Food Research & Development; May2024, Vol. 45 Issue 9, p42-47, 6p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
兰花分子育种技术研究进展. (Chinese)
Autor: 贾思思, 曾瑞珍, 张志胜, 魏　倩, 谢　利, 郭和蓉
Publikováno v: Journal of South China Agricultural University; 2024, Vol. 45 Issue 1, p1-14, 14p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
小尾寒羊不同部位风味物质与风味前体物的相关性分析. (Chinese)
Autor: 王宇, 淑英, 王慧婷, 张旭, 梁孙硕, 焦颖雪, 张志胜
Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Jan2024, Vol. 24 Issue 1, p263-277, 15p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
肌内结缔组织热特性及其影响因素研究进展. (Chinese)
Autor: 刘思嘉, 柴笑玉, 程书梅, 时子丹, 田寒雪, 张志胜, 饶伟丽, 王媛
Publikováno v: Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 19, p195-200, 6p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
聚丙烯/明胶双层膜的制备及其对真空冷鲜羊肉腐败菌的抑制作用. (Chinese)
Autor: 王世静, 柴笑玉, 田寒雪, 时子丹, 侯成立, 张志胜, 饶伟丽, 张德权
Publikováno v: Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 14, p44-51, 8p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
解僵成熟对羊肉品质的影响. (Chinese)
Autor: 田寒雪, 饶伟丽, 王世静, 王宇, 王涵, 彭院院, 淑英, 程书梅, 王媛, 张志胜
Publikováno v: Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 11, p53-59, 7p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
纳米纤维素稳定Pickering乳液及其在食品中应用研究进展. (Chinese)
Autor: 彭院院, 张旭, 齐文慧, 淑英, 饶伟丽, 梁铁强, 杨天一, 张志胜
Publikováno v: Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 2, p196-202, 7p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
不同植物油预乳化液对乳化羊肉肠 品质的影响. (Chinese)
Autor: 付子寒, 张旭, 淑英, 齐文慧, 刘蕊, 张志胜
Publikováno v: Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 20, p58-65, 8p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
气体示踪技术在盐穴地下储气库微泄漏监测中的应用. (Chinese)
Autor: 王建夫, 张志胜, 安国印, 王文权, 巴金红, 尹 浩, 康延鹏
Publikováno v: Natural Gas Industry; 2021, Vol. 41 Issue 12, p156-164, 9p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje