Výsledky vyhledávání

Akademický článek

青钱柳多糖抑菌活性及作用机制研究. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 1/15/2024, Vol. 15 Issue 2, p275-284, 10p

Akademický článek

葛仙米酶解工艺优化及复合调味素的研制. (Chinese)

Publikováno v: China Condiment; Dec2023, Vol. 48 Issue 12, p111-116, 6p

Akademický článek

食品中常见人工合成甜味剂的基本特征及其对生理代谢的影响. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2021, Vol. 12 Issue 14, p5734-5741, 8p

Akademický článek

荔枝核淀粉理化性质及体外消化特性研究. (Chinese)

Autor: 廖夏云, 卢羽玲, 王芊, 王佳萍, 赵立春

Publikováno v: Food Research & Development; jan2021, Vol. 42 Issue 2, p67-72, 6p

Akademický článek

不同方法检测食品中对羟基苯甲酸酯类防腐剂. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2020, Vol. 11 Issue 17, p6034-6039, 6p

Vyhledávací nástroje: