Výsledky vyhledávání

Akademický článek

氨基糖苷类药物光电化学传感器的构建及应用研究进展. (Chinese)

Publikováno v: Food & Fermentation Industries; 9/25/2024, Vol. 50 Issue 18, p351-360, 10p

Akademický článek

冰温保鲜对牛肉品质特性影响的研究. (Chinese)

Autor: 孙晶, 康怀彬, 程伟伟, 谢安国

Publikováno v: Food Research & Development; 2021, Vol. 42 Issue 11, p29-35, 7p

Akademický článek

鱼鳞胶原蛋白可食性膜研究进展. (Chinese)

Autor: 李岩胧, 肖枫, 康怀彬

Publikováno v: Food & Machinery; 2021, Issue 1, p222-228, 7p

Akademický článek

可视化LAMP 检测常见肉制品中猪肉成分. (Chinese)

Autor: 朱凯, 康怀彬, 王德国

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 12, p296-302, 7p

Akademický článek

丁香精油纳米胶囊对冷藏调理猪肉饼品质的影响. (Chinese)

Autor: 张慧芸, 何鹏, 李鑫玲, 康怀彬

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 3, p259-265, 7p

Akademický článek

高温处理对牛肉蛋白质化学作用力及肌原纤维蛋白结构的影响. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2018, Vol. 39 Issue 23, p80-86, 7p

Akademický článek

微波复热对不同预制调理肉品的品质影响研究. (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; apr2018, Vol. 39 Issue 8, p78-83, 6p

Vyhledávací nástroje: