Zobrazeno 1 - 4 of 4 pro vyhledávání: '"左小博"'
1
Akademický článek
茶基底中微生物菌相构成分析及其对现制 奶茶中菌落数量的影响. (Chinese)
Autor: 苏小琴, 宋鹏鹏, 孔俊豪, 杨秀芳, 左小博, 胡秀芳
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Sep2024, Vol. 15 Issue 18, p50-58, 9p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
包装方式对颗粒形绿茶贮藏品质和 抗氧化活性的影响. (Chinese)
Autor: 苏小琴, 左小博, 黄伟红, 陆德彪, 孔俊豪, 刁春华, 杨秀芳
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Jun2023, Vol. 14 Issue 11, p293-301, 9p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
基于酪蛋白多极性pH变换的EGCG纳米粒制备及其稳定性研究. (Chinese)
Autor: 左小博, 孔俊豪, 杨秀芳, 房 升, 彭新玲, 谭 蓉, 苏小琴, 刁春华
Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Aug2021, Vol. 21 Issue 8, p57-66, 10p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
茶黄素抗菌活性研究进展. (Chinese)
Autor: 刁春华, 孔俊豪, 谭 蓉, 涂云飞, 苏小琴, 左小博, 杨秀芳
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Nov2017, Vol. 8 Issue 11, p4247-4252, 6p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje