Zobrazeno 1 - 10 of 25 pro vyhledávání: '"左小博"'
1
Akademický článek
茶基底中微生物菌相构成分析及其对现制 奶茶中菌落数量的影响. (Chinese)
Autor: 苏小琴, 宋鹏鹏, 孔俊豪, 杨秀芳, 左小博, 胡秀芳
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Sep2024, Vol. 15 Issue 18, p50-58, 9p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
包装方式对颗粒形绿茶贮藏品质和 抗氧化活性的影响. (Chinese)
Autor: 苏小琴, 左小博, 黄伟红, 陆德彪, 孔俊豪, 刁春华, 杨秀芳
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Jun2023, Vol. 14 Issue 11, p293-301, 9p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
基于酪蛋白多极性pH变换的EGCG纳米粒制备及其稳定性研究. (Chinese)
Autor: 左小博, 孔俊豪, 杨秀芳, 房 升, 彭新玲, 谭 蓉, 苏小琴, 刁春华
Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Aug2021, Vol. 21 Issue 8, p57-66, 10p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
茶黄素抗菌活性研究进展. (Chinese)
Autor: 刁春华, 孔俊豪, 谭 蓉, 涂云飞, 苏小琴, 左小博, 杨秀芳
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Nov2017, Vol. 8 Issue 11, p4247-4252, 6p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
绿茶黄酮提取物/PVA 薄膜的 制备及性能研究. (Chinese)
Autor: 白静, 王会, 崔丽伟, 时明如
Publikováno v: Plastics Science & Technology / Suliao Ke-Ji; 2024, Vol. 52 Issue 9, p79-84, 6p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
响应面优化微波辅助绿茶茶多酚提取工艺.
Autor: 马小雨1, 罗彩萍1 mxy20230901@163.com, 刘悦1,2 lyue2015@163.com
Publikováno v: Journal of Pharmaceutical Practice & Service. Feb2023, Vol. 41 Issue 2, p119-134. 7p.
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
大米糯米汤圆粉团品质的改良研究. (Chinese)
Autor: 刘永霞, 刘燚畅, 李青桓, 李佳佳, 章 中
Publikováno v: Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition; 2024, Vol. 45 Issue 3, p95-102, 8p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
基于单宁酶处理原料制备的高茶黄素 速溶红茶品质分析. (Chinese)
Autor: 杨丽娟, 王伟伟, 叶水心, 张梦雪, 许勇泉, 江和源
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Apr2024, Vol. 15 Issue 7, p261-268, 8p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Study on Yield Stress and Thixotropy of Hydroxypropyl Distarch Phosphate Paste. (English)
Autor: ZHAN Yuanli, WANG Kai, CAO Xiao, ZHANG Shuyan, CHEN Siqian, ZHU Jie
Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Mar2024, Vol. 45 Issue 6, p100-109, 10p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
六安瓜片冲泡控制图的建立. (Chinese)
Autor: 赵潇奕, 陈艾妮, 姜青, 赵蕾, 邱桐, 方婉昕, 梁楚韵, Alina, Sharipova, 戴前颖
Publikováno v: Journal of Tea Science; 2024, Vol. 44 Issue 1, p133-148, 16p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje