Zobrazeno 1 - 10 of 19 pro vyhledávání: '"屠 洁"'
1
Akademický článek
食醋中γ-氨基丁酸的检测及变化规律研究. (Chinese)
Autor: 张 芳, 耿思奕, 韩华凤, 刘嘉慧, 刘冠卉, 郑博强, 屠 洁
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; May2024, Vol. 15 Issue 9, p197-204, 8p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
不同产地和品种发芽糙米的理化特性与 食用品质研究. (Chinese)
Autor: 张 芳, 李玲玲, 于丰凡, 刘冠卉, 戴 波, 贾继荣, 何文霞, 屠 洁
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; May2023, Vol. 14 Issue 10, p182-190, 9p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
比色法与HPLC法对比测定桑叶茶中 γ-氨基丁酸的含量. (Chinese)
Autor: 汤彩云, 王 涛, 屠 洁, 刘冠卉, 黎 鹏, 赵 静
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2018, Vol. 39 Issue 24, p256-260, 5p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
引种果桑和叶桑叶片中营养功能成分含量 及其抗氧化活性. (Chinese)
Autor: 李 珂, 张振军, 杜玉霞, 李彩霞, 张 勇, 王恩军, 张东芝
Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Oct2024, Vol. 45 Issue 20, p232-239, 8p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
超声辅助萌芽联合超高压处理对花生-黑豆芽复合汁品质的影响.
Autor: 王红迪1,2 1593186880@qq.com, 严文霞1, 蒋 兵3, 杨金艳1,2, 李若璇1,2, 李博雯1,2, 徐晓云1,2, 潘思轶1,2, 刘凤霞1,2 liufxia@mail.hzau.edu.cn
Publikováno v: Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering. 2023, Vol. 39 Issue 2, p222-232. 11p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
金针菇菌丝体 γ-氨基丁酸快速检测方法. (Chinese)
Autor: 卢雪伟, 李晓晖, 鲍大鹏, 周陈力, 陈洪雨, 冯占, 李贺文, 王瑞娟, 邵悠然, 吴莹莹
Publikováno v: Mycosystema; Jul2024, Vol. 43 Issue 7, p1-13, 13p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
酒类产品中γ-氨基丁酸的测定及其膳食风险评估. (Chinese)
Autor: 刘娜, 唐睿艺, 佘城, 陶滔, 闵宇航, 李航
Publikováno v: Food & Fermentation Industries; 3/25/2024, Vol. 50 Issue 6, p254-259, 6p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
紫菜多糖硫酸化修饰及生物活性分析. (Chinese)
Autor: 李　瑶, 熊欣琪, 徐　畅, 冯学珍, 冯书珍
Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Jan2024, Vol. 45 Issue 1, p192-198, 7p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
多糖化学修饰的方法及其对抗肿瘤活性影响的 研究进展. (Chinese)
Autor: 林建翠, 倪 艳, 吴 琼, 花 卉, 郝旭亮
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2021, Vol. 12 Issue 4, p1261-1266, 6p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
热处理对水媒法制备的亚麻籽分离蛋白 挥发性风味成分和功能性质的影响 (Chinese)
Autor: 孙旦, 华欲飞, 李兴飞
Publikováno v: China Oils & Fats; 2020, Issue 10, p28-34, 7p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje