Zobrazeno 1 - 4 of 4 pro vyhledávání: '"尚嘉毅"'
1
Akademický článek
市售牛油果油和葡萄籽油品质研究Quality analysis of commercially available avocado oil and grapeseed oil
Autor: 尚嘉毅1,2，初柏君1,2，赵文君1,2，翟孟婷1,2，王翔宇1,2，马欲明3，孙晴3，孟祥永4，陈吉江4，张宇5 SHANG Jiayi1,2, CHU Baijun1,2, ZHAO Wenjun1,2, ZHAI Mengting1,2, WANG Xiangyu1,2, MA Yuming3, SUN Qing3, MENG Xiangyong4, CHEN Jijiang4, ZHANG Yu
Publikováno v: Zhongguo youzhi, Vol 48, Iss 6, Pp 119-125 (2023)
为了全面分析我国市售牛油果油和葡萄籽油的品质，为食用油产品开发提供指导，采集了市售牛油果油、葡萄籽油主流产品各9种，全面分析其理化品质、危害物风险和营养素水平，并与常见
Externí odkaz: https://doaj.org/article/aaaad6b173f34418b6abf596d204e434
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
红花籽油营养成分和功效研究进展. (Chinese)
Autor: 王 曦, 尚嘉毅, 惠 菊, 赵瑾凯, 王翔宇, 王黎明, 初柏君, 安 泰
Publikováno v: China Oils & Fats; 2024, Vol. 49 Issue 10, p66-71, 6p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
市售牛油果油和葡萄籽油品质研究. (Chinese)
Autor: 尚嘉毅, 初柏君, 赵文君, 翟孟婷, 王翔宇, 马欲明, 孙晴, 孟祥永, 陈吉江, 张宇
Publikováno v: China Oils & Fats; 2023, Vol. 48 Issue 6, p119-152, 8p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
红花籽油营养成分和功效研究进展Research progress on nutrients and efficacy of safflower seed oil
Autor: 王曦1,2，尚嘉毅1,3，惠菊1,3，赵瑾凯1,2，王翔宇1,3，王黎明1,2，初柏君1,3，安泰1,2 WANG Xi1,2, SHANG Jiayi1,3, HUI Ju1,3, ZHAO Jinkai1,2, WANG Xiangyu1,3, WANG Liming1,2, CHU Baijun1,3, AN Tai1
Publikováno v: Zhongguo youzhi, Vol 49, Iss 10, Pp 66-71 (2024)
为了对红花籽油产品开发提供参考,通过对相关既往研究的归纳总结，综述了红花籽油的主要营养成分、健康功效研究情况，介绍了红花籽油在其他领域的应用，并对未来的研究方向进行展望
Externí odkaz: https://doaj.org/article/6f8ee2bb32784026ae3f893bd84d9ae6
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje