稳定化处理对青麦仁中酶活性、理化特性和微生物数量的影响. (Chinese)

Autor: 宋梦贻, 李萌萌, 关二旗, 金　瑞, 刘远晓, 卞　科

Publikováno v: Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition; 2023, Vol. 44 Issue 2, p1-15, 8p