Výsledky vyhledávání

Akademický článek

采后不同时间压差预冷对水蜜桃货架品质和香气成分的影响. (Chinese)

Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; May2024, Vol. 45 Issue 9, p317-324, 8p

Akademický článek

外源核黄素处理对上海青采后品质及抗氧化活性的影响. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 17, p127-135, 9p

Akademický článek

真空预冷过程中喷雾补水处理对上海青低温流通及货架期品质的影响. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 7, p211-219, 9p

Akademický článek

真空预冷中雾化微酸性电解水处理对鸡毛菜低温流通及其货架期品质的影响. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 3, p218-227, 10p

Akademický článek

6-苄氨基嘌呤处理对鲜切西兰花硫代葡萄糖苷代谢的影响. (Chinese)

Publikováno v: Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering; 2022, Vol. 38 Issue 13, p295-304, 10p

Akademický článek

真空预冷及不同流通方式对上海青货架品质的影响. (Chinese)

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; Jul2021, Vol. 42 Issue 13, p241-248, 8p

Vyhledávací nástroje: