Výsledky vyhledávání

Akademický článek

低糖低热量香蕉醋饮料生产工艺优化. (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 16, p96-103, 8p

Akademický článek

金花茶多糖分离纯化、结构表征及其体外抗氧化性. (Chinese)

Autor: 龚雯, 唐婕, 韦雅渊, 宁恩创, 韦璐

Publikováno v: Food & Machinery; 2021, Issue 6, p184-190, 7p

Akademický článek

香蕉醋固定化发酵过程中主要成分的变化研究 . (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; mar2021, Vol. 42 Issue 5, p58-64, 7p

Akademický článek

金花茶多酚微胶囊的制备及其特性研究. (Chinese)

Autor: 宁恩创, 居诗瑶, 熊燕, 黄金梅

Publikováno v: Food Research & Development; 2018, Vol. 39 Issue 20, p78-83, 6p

Akademický článek

响应面优化湿热法降解糙米中植酸的研究. (Chinese)

Autor: 黄金梅, 李静, 宁恩创, 居诗瑶

Publikováno v: Food Research & Development; sep2018, Vol. 39 Issue 18, p44-50, 7p

Akademický článek

香蕉复合乳饮料的研制. (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; apr2018, Vol. 39 Issue 7, p86-90, 5p

Akademický článek

响应面法优化超声波提取金花茶叶皂甙工艺. (Chinese)

Autor: 韦璐, 宁恩创, 刘志新

Publikováno v: Journal of Southern Agriculture; Aug2015, Vol. 46 Issue 8, p1488-1494, 7p

Vyhledávací nástroje: