Zobrazeno 1 - 10 of 12 pro vyhledávání: '"孙金沅"'
1
Akademický článek
低度白酒的研究进展. (Chinese)
Autor: 陈锡, 陆玮, 李贺贺, 刘梦瑶, 孙金沅
Publikováno v: Food Research & Development; Dec2023, Vol. 45 Issue 23, p168-173, 6p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
同时蒸馏萃取结合GC-MS分析酿酒五粮 原料蒸煮香气成分. (Chinese)
Autor: 廖鹏飞, 王 松, 王 哲, 陈 璐, 陆 玮, 孙金沅, 李贺贺, 赵东瑞, 王柏文, 孙宝国
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 6, p235-243, 9p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
我国农产品加工业发展现状及对策. (Chinese)
Autor: 刘欣雨, 朱瑶, 刘雅洁, 王静, 李贺贺, 孙金沅, 赵东瑞, 孙啸涛, 孙宝国, 何亚荟
Publikováno v: Journal of Agricultural Science & Technology (1008-0864); 2022, Vol. 24 Issue 10, p6-13, 8p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
酱香型白酒大曲微生物研究进展. (Chinese)
Autor: 蒋倩儿, 陈文浩, 孙金沅, 刘洋
Publikováno v: China Brewing; 2021, Vol. 40 Issue 12, p1-5, 5p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
中国白酒中长期发展趋势与研究重点之管见.
Autor: 孙宝国1,2, 孙金沅1,3, 宫俐莉3, 孙啸涛1,3
Publikováno v: Journal of Light Industry. Jan2016, Vol. 31 Issue 1, p6-11. 6p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
生物培育肉发展现状及战略思考. (Chinese)
Autor: 王守伟, 孙宝国, 李石磊, 李雨爽, 孙金沅, 李莹莹
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 15, p1-9, 9p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
酒醅蒸馏过程中部分挥发性活性成分的变化. (Chinese)
Autor: 陈璐, 史冬梅, 何宏魁, 陆玮, 韩兴林, 孙金沅
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2020, Vol. 41 Issue 24, p137-143, 7p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
SAFE法结合GC-MS定量酒醅中39种挥发性生物活性成分. (Chinese)
Autor: 孙金沅, 王松, 陈璐, 周庆伍, 李安军, 李贺贺, 孙宝国
Publikováno v: China Brewing; 2019, Vol. 38 Issue 12, p140-147, 8p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
2 种芝麻香型白酒中香气活性成分分析. (Chinese)
Autor: 张 倩, 李沁娅, 黄明泉, 吴继红, 李贺贺, 孙金沅, 孙啸涛, 郑福平, 孙宝国
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 14, p214-222, 9p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
白酒中一种三肽Arg-Asn-His的鉴定及其 细胞内抗氧化活性. (Chinese)
Autor: 霍嘉颖, 孙宝国, 郑福平, 孙金沅, 孙啸涛, 李贺贺, 罗雪莲, 黄明泉
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2018, Vol. 39 Issue 23, p126-133, 8p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje