Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"姜萱"'
Publikováno v:
Zhongguo youzhi, Vol 47, Iss 6, Pp 71-76，99 (2022)
采用两步酶法制备sn-2位富含DHA的中长链结构脂。首先，利用固定化脂肪酶Lipozyme 435催化DHA藻油发生醇解反应，溶剂萃取以获得富含DHA的单甘酯，再利用脂肪酶催化单甘酯和癸酸的酯化反应合
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5f1763aaefec41658acc9ce80d36ae75
Publikováno v:
China Oils & Fats; Jun2022, Vol. 47 Issue 6, p71-99, 7p
Publikováno v:
Journal of Materials Engineering / Cailiao Gongcheng; Mar2022, Vol. 50 Issue 3, p33-42, 10p