Výsledky vyhledávání

Akademický článek

母乳胞外囊泡促进乳双歧杆菌 BB-12 生长的转录组学分析. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Food Science & Biotechnology; Apr2024, Vol. 43 Issue 4, p54-61, 8p

Akademický článek

巴氏杀菌奶的微生物生长动力学模型研究. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Apr2019, Vol. 10 Issue 8, p2311-2316, 6p

Akademický článek

在线净化二维液相色谱法测定特殊医学配方食品中的牛磺酸. (Chinese)

Autor: 李雨墨, 迟秋池, 顾正健, 张庆临, 陈燕

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Sep2024, Vol. 15 Issue 18, p298-305, 8p

Akademický článek

Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Jul2024, Vol. 45 Issue 13, p204-211, 8p

Akademický článek

鲍鱼脏器碱提多糖的分离纯化、结构表征及抗氧化活性研究. (Chinese)

Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Feb2024, Vol. 45 Issue 4, p53-60, 8p

Akademický článek

抑制阪崎肠杆菌的乳酸菌筛选及其抗菌物质特性研究. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Apr2023, Vol. 14 Issue 7, p113-122, 10p

Akademický článek

冷链条件下气调包装酱卤鸭肉制品货架期预测模型的建立 . (Chinese)

Autor: 刘浩越, 吴婷, 徐晓云

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2021, Vol. 12 Issue 21, p8559-8565, 7p

Akademický článek

鱼糜废水回收蛋白制备抗氧化肽的工艺优化. (Chinese)

Autor: 祁兴普, 刘靖, 姚芳, 张静, 刘萍

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Oct2019, Vol. 10 Issue 20, p6855-6862, 8p

Vyhledávací nástroje: