Výsledky vyhledávání

Akademický článek

大环糊精与α-生育酚包合物的结构表征及分子动力学模拟Structural characterization and molecular dynamics simulation of inclusion complex of large ring cyclodextrin and α- tocopherol

Autor: 曹川1,2，邓昌月2，宣凤琴1，周裔彬2 CAO Chuan1,2, DENG Changyue2, XUAN Fengqin1, ZHOU Yibin

Publikováno v: Zhongguo youzhi, Vol 48, Iss 5, Pp 49-55 (2023)

为探讨大环糊精（LRCD）对目标化合物的封装效果，采用LRCD对α-生育酚进行包合，对包合物进行了傅里叶红外（FTIR）和核磁共振氢谱（1H NMR）表征，并通过分子动力学（MD）模拟技术，对聚�

Externí odkaz: https://doaj.org/article/8c82796a04a44e1f98016dd5c98de6ec

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

茜素/Al³⁺ 基探针比率荧光高灵敏检测鸡蛋中环丙沙星残留. (Chinese)

Autor: 陈曦, 胡云云, 王恺, 徐应然, 刘文雅, 周裔彬, 肖亚庆, 刘英男

Publikováno v: Food Research & Development; Jun2024, Vol. 45 Issue 12, p128-134, 7p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

冷冻球磨处理时间对糯米淀粉-β-葡聚糖复合物理化性质和消化性的影响. (Chinese)

Autor: 余振宇, 郝宗围, 张强, 胡尧, 韩嵊峻, 肖亚庆, 刘英男, 刘抗, 郑明明, 周裔彬

Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Apr2024, Vol. 24 Issue 4, p141-150, 10p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

冷冻球磨处理对糯米淀粉结构、特性及消化性的影响. (Chinese)

Autor: 郝宗围, 余振宇, 胡尧, 王乃富, 肖亚庆, 刘英男, 张强, 刘抗, 汪峰, 韩嵊峻, 周裔彬

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 11, p39-47, 9p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

大环糊精与α-生育酚包合物的结构表征及分子动力学模拟. (Chinese)

Autor: 曹川, 邓昌月, 宣凤琴, 周裔彬

Publikováno v: China Oils & Fats; 2023, Vol. 48 Issue 5, p49-55, 7p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

食叶草的营养价值及开发前景. (Chinese)

Autor: 王晓杰, 刘抗, 张丽, 郑明明, 周裔彬

Publikováno v: Food & Machinery; 2023, Issue 2, p164-169, 6p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

紫薯松糕加工工艺优化及贮藏特性研究.

Autor: 贾兴¹, 周裔彬¹, 王乃富¹, 汪名春¹

Publikováno v: Journal of Light Industry. Jul2016, Vol. 31 Issue 4, p60-68. 9p.

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

微波-热风联合干燥在芒果果脯加工中的应用. (Chinese)

Autor: 张强, 邓酥萍, 张娜英, 李露, 周裔彬

Publikováno v: Food Research & Development; jul2020, Vol. 41 Issue 14, p104-109, 6p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

3 种大米淀粉脱支前后结构及流变特性. (Chinese)

Autor: 曹川, 申明玉, 许莉, 韦冬梅, 周裔彬

Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2019, Vol. 40 Issue 21, p88-93, 6p

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání