Výsledky vyhledávání

Akademický článek

不同发酵剂对发酵驴乳酸奶在冷藏期间品质的影响. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Apr2024, Vol. 15 Issue 7, p211-216, 6p

Akademický článek

市售酸奶与传统酸奶传代发酵性能的比较研究. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Mar2024, Vol. 15 Issue 5, p308-314, 7p

Akademický článek

基于静动高压联合处理法的驴乳加工工艺优化及贮藏期内品质变化. (Chinese)

Autor: 苟小刚, 张明, 周玉贵, 尹庆贺, 王玉涛

Publikováno v: Modern Food Science & Technology; 2023, Vol. 39 Issue 7, p120-129, 10p

Periodical

驴乳的护肤作用及其在化妆品中的应用. (Chinese)

Autor: 尹庆贺, 张明, 周玉贵, 徐敏, 陆东林

Publikováno v: China Dairy; 2024, Issue 3, p83-87, 5p

Akademický článek

国土空间规划管理与城乡规划实施问题研究. (Chinese)

Autor: 周玉贵

Publikováno v: Garden Construction & Urban Planning; 2023, Vol. 5 Issue 3, p58-60, 3p

Akademický článek

驴乳酸奶冷藏期间挥发性风味物质成分分析. (Chinese)

Autor: 苟小刚, 杨行, 张明, 周玉贵, 王玉涛

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2022, Vol. 13 Issue 2, p585-592, 8p

Akademický článek

市售酸奶与传统酸奶传代发酵的比较研究. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2020, Vol. 11 Issue 16, p5647-5653, 7p

Akademický článek

不同发酵剂对发酵驴乳酸奶在冷藏期间品质的影响. (Chinese)

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2020, Vol. 11 Issue 16, p5641-5646, 6p

Vyhledávací nástroje: