Zobrazeno 1 - 10 of 10 pro vyhledávání: '"周汉琛"'
1
Akademický článek
蒸汽处理对黟县黑毛茶风味品质的影响. (Chinese)
Autor: 王 辉, 杨霁虹, 张晓磊, 徐玉婕, 刘亚芹, 周汉琛, 雷攀登
Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Nov2024, Vol. 45 Issue 22, p97-106, 10p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
基于代谢组学分析低温烘焙对白化品种绿茶 风味品质的影响. (Chinese)
Autor: 张晓磊, 周汉琛, 刘亚芹, 王　辉, 雷攀登
Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Sep2024, Vol. 45 Issue 17, p352-362, 11p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
高湿高雾环境下红茶发酵图像实时采集系统研制.
Autor: 雷攀登1 leipandeng@aaas.org.cn, 周汉琛1, 田 娟2, 刘亚芹1, 王 辉1, 杨霁虹1, 黄建琴1 hjqefg001@163.com
Publikováno v: Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering. 2022, Vol. 38 Issue 12, p207-215. 9p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
茎和叶对祁门红茶品质的贡献分析. (Chinese)
Autor: 周汉琛, 杨霁虹, 刘亚芹, 王 辉, 徐玉婕, 黄建琴, 雷攀登
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 24, p220-228, 9p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
太平猴魁茶栽培品种‘柿大茶’品系间 代谢物及遗传进化分析. (Chinese)
Autor: 周汉琛, 刘亚芹, 王 辉, 杨霁虹, 徐玉婕, 雷攀登
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 14, p229-236, 8p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
香叶醇及其糖昔在茶树中的积累和对红茶香气的贡献. (Chinese)
Autor: 周汉琛, 杨霁飪, 刘亚芹, 王 辉, 雷攀登
Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Jun2023, Vol. 23 Issue 6, p339-346, 8p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
香叶醇生物合成相关基因NUDX1 的进化分析. (Chinese)
Autor: 周汉琛, 杨霁虹, 徐玉婕, 吴琼, 雷攀登
Publikováno v: Journal of Tea Science; 2022, Vol. 42 Issue 5, p638-648, 11p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
基于 HS-SPME-GC-MS 和 OAV 分析黄山地区 不同茶树品种红茶香气的差异. (Chinese)
Autor: 杨霁虹, 周汉琛, 刘亚芹, 王 辉, 黄建琴, 雷攀登
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 16, p235-241, 7p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
冲泡模式对祁门红茶主要生化成分及抗氧化能力的影响. (Chinese)
Autor: 刘亚芹, 王 辉, 周汉琛, 胡善国, 黄建琴, 雷攀登
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2021, Vol. 12 Issue 7, p2552-2560, 9p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
皖南地区出口“屯绿”香气成分研究. (Chinese)
Autor: 王 辉, 雷攀登, 周汉琛, 丁 勇, 夏先江, 黄建琴
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Jan2018, Vol. 9 Issue 2, p275-283, 9p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje