Zobrazeno 1 - 10 of 19 pro vyhledávání: '"吕长鑫"'
1
Akademický článek
黑果腺肋花楸花生粕乳饮料复配稳定剂 制备工艺优化. (Chinese)
Autor: 龙雯洁, 石太渊, 于淼, 单晓丽, 王珍, 宋文娜, 吕美琳, 陈洪杰, 吕长鑫
Publikováno v: Food Research & Development; Sep2024, Vol. 45 Issue 18, p152-159, 8p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
NFC 富硒胡萝卜复合果蔬汁工艺优化及 香气成分分析. (Chinese)
Autor: 陈洪杰, 吕美琳, 宋文娜, 龙雯洁, 宋娟, 吕建华, 吕长鑫
Publikováno v: Food Research & Development; 2024, Vol. 45 Issue 17, p95-104, 10p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
发酵工艺对黑果腺肋花楸果酒贮藏期品质和抗氧化活性的影响. (Chinese)
Autor: 张瑞, 景缘, 刘静, 胡雨晴, 高惠颖, 范明慧, 吕长鑫
Publikováno v: China Brewing; 2023, Vol. 42 Issue 8, p191-196, 6p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
NFC冻梨苹果汁配方优化及其贮藏品质. (Chinese)
Autor: 高惠颖, 宋娟, 景缘, 于泳渤, 张瑞, 刘静, 胡雨晴, 吕长鑫, 马志恒
Publikováno v: Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 11, p93-99, 7p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
超声处理对叶黄素与牛血清白蛋白结合行为的影响. (Chinese)
Autor: 范金波, 张 炎, 康 柱, 张瀛心, 周素珍, 王长霞, 吕长鑫
Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; May2023, Vol. 23 Issue 5, p1-10, 10p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
体外模拟消化对紫薯桑葚复合口服液 抗氧化成分及其活性影响. (Chinese)
Autor: 刘静, 牛秀梅, 王美美, 胡雨晴, 张瑞, 高惠颖, 吕长鑫
Publikováno v: Food Research & Development; 2023, Vol. 44 Issue 4, p8-14, 7p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
荧光光谱法探究pH值对叶黄素与牛血清 白蛋白相互作用的影响. (Chinese)
Autor: 范金波, 康 柱, 张 炎, 苏冬雨, 周素珍, 吕长鑫
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2022, Vol. 43 Issue 16, p153-159, 7p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
超声波处理对绿原酸与牛血清白蛋白结合作用的影响.
Autor: 范金波, 麻奥, 闵 爽, 邢 莉, 吕长鑫, 励建荣
Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Mar2022, Vol. 22 Issue 3, p129-138, 10p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
荧光光谱法探究pH值对咖啡酸β-苯乙醇酯与 人血清蛋白相互作用的影响. (Chinese)
Autor: 范金波, 邢 莉, 李孟雨, 麻 奥, 吕长鑫, 励建荣
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 22, p31-37, 7p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
地方高校食品专业篁五位一体"新工科卓越人才 培养体系的构建与实践. (Chinese)
Autor: 李学鹏, 范金波, 励建荣, 葛永红, 李婷婷, 白凤翎, 仪淑敏, 刘 贺, 吕长鑫, 张德福, 曹雪慧, 李秀霞, 徐永霞, 朱力杰, 李秋莹
Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Nov2021, Vol. 21 Issue 11, p417-425, 9p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje