Zobrazeno 1 - 10 of 28 pro vyhledávání: '"吕海鹏"'
1
Akademický článek
不同季节烘青绿茶中的挥发性成分与 关键香气活性成分分析. (Chinese)
Autor: 张 悦, 邵晨阳, 吕海鹏, 林 智, 俞燎远, 朱 荫
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 21, p213-221, 9p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
动态顶空萃取结合气相色谱-嗅觉测量-质谱联用 技术解析不同品种烘青绿茶的挥发性成分. (Chinese)
Autor: 李玮轩, 解东超, 邵晨阳, 张 悦, 吕海鹏, 林 智, 杜琪珍, 朱 荫
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 5, p137-148, 12p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
基于代谢组学方法的冬桑复合茶 化学成分比较分析. (Chinese)
Autor: 孙淑娟, 施 江, 李汉兴, 刘露民, 彭群华, 吕海鹏, 林 智
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 1/15/2024, Vol. 15 Issue 2, p196-206, 11p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
惠明茶香气品质的化学成分分析. (Chinese)
Autor: 尤秋爽, 刘建平, 何卫中, 朱 荫, 林 智, 吕海鹏
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 24, p253-261, 9p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
基于UPLC-Q-Exactive/MS的不同烘焙 处理岩茶化学成分差异分析. (Chinese)
Autor: 钟秋生, 彭佳堃, 戴伟东, 林 智, 吕海鹏, 陈泉宾, 李鑫磊, 陈常颂
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 20, p268-282, 15p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
厌氧处理条件下紫娟茶化学成分的变化及其 对体外ACE 活性的影响. (Chinese)
Autor: 杨高中, 施江, 张悦, 彭群华, 林智, 吕海鹏
Publikováno v: Journal of Tea Science; 2023, Vol. 43 Issue 4, p553-566, 14p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
基于HS-SPME-GC-O/MS方法分析新、陈大红袍中的 关键差异性香气活性成分. (Chinese)
Autor: 张 悦, Kang Suyoung, 吕海鹏, 郭 丽, 戴伟东, 朱 荫, 林 智
Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology; Jun2023, Vol. 23 Issue 6, p347-366, 20p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
加工工艺对绿茶关键呈香成分的影响. (Chinese)
Autor: 尤秋爽, 石亚丽, 朱 荫, 杨高中, 严 寒, 林 智, 吕海鹏
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 8, p194-200, 7p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
茶树鲜叶采前诱导和采后加工对类胡萝卜素及其衍生香气的影响. (Chinese)
Autor: 施 江, 王佳童, 彭群华, 吕海鹏, Susanne Baldermann, 林 智
Publikováno v: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology; Apr2023, Vol. 23 Issue 4, p365-376, 12p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
陈化六堡茶的主要品质化学成分及其抗氧化活性分析. (Chinese)
Autor: 杨高中, 马士成, 张悦, 林智, 吕海鹏
Publikováno v: Journal of Shanxi Agricultural Sciences; 2022, Vol. 50 Issue 11, p1519-1526, 8p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje