Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"南瓜籽；ace抑制肽；plastein 反应；分离鉴定"'
Publikováno v:
Zhongguo youzhi, Vol 48, Iss 2, Pp 29-35 (2023)
为进一步提升南瓜籽多肽的ACE抑制活性，利用Plastein反应对南瓜籽ACE抑制肽进行修饰，探究底物质量分数、反应温度、反应时间以及3种外源氨基酸添加量对ACE抑制率的影响。采用超滤和Sephade
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/adc23c1981c241bcb9e8b9373d3a8080
