Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"刘梦梦"'
Publikováno v:
Zhongguo youzhi, Vol 48, Iss 4, Pp 81-93 (2023)
为了促进天然抗氧化剂的开发与利用,以脱除脂质伴随物多酚、甾醇和生育酚的菜籽油(空白油样)为研究对象,以DPPH自由基清除率为指标,采用正交试验优化甾醇、α-生育酚与姜酮酚复配
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1a7732b4e198433c91c5b45fba25c7c1
Publikováno v:
China Oils & Fats; 2023, Vol. 48 Issue 4, p81-86, 6p
Publikováno v:
Food & Machinery; 2022, Issue 10, p43-49, 7p
Publikováno v:
China Sciencepaper; Dec2021, Vol. 16 Issue 12, p1271-1276, 6p