Zobrazeno 1 - 2 of 2 pro vyhledávání: '"刘松昆"'
1
Akademický článek
臭鲈鱼发酵工艺优化及其对品质的影响. (Chinese)
Autor: 刘松昆, 李 强, 夏立志, 姜绍通, 林 琳, 陆剑锋
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Apr2024, Vol. 15 Issue 7, p251-260, 10p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
3 种亲水胶对磷酸化鱼糜/蟹肉混合 凝胶品质的影响. (Chinese)
Autor: 朱亚军, 叶 韬, 鲁玉凤, 夏立志, 刘松昆, 卢曜昆, 姜绍通, 林 琳, 陆剑锋
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 16, p71-80, 10p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje