Zobrazeno 1 - 4 of 4 pro vyhledávání: '"刘九阳"'
1
Akademický článek
豌豆分离蛋白/普鲁兰/大蒜素复合静电纺丝 纳米纤维材料的制备及抑菌性. (Chinese)
Autor: 贾惜文, 刘九阳, 王静杰, 刘 骞, 王 浩, 孔保华, 王 辉
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 16, p121-126, 6p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
速冻中式肉类预制菜肴冻藏过程中 品质提升策略研究进展. (Chinese)
Autor: 石泽雨, 刘九阳, 曹传爱, 孔保华, 夏秀芳, 陈 倩, 孙方达, 刘 骞
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2022, Vol. 13 Issue 13, p4166-4173, 8p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
马铃薯淀粉添加量对真空滚揉调理 鸡柳品质的影响. (Chinese)
Autor: 张靖铭, 刘九阳, 于秋影, 曹传爱, 孔保华, 刘 骞
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2022, Vol. 13 Issue 12, p3818-3824, 7p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
新型加工技术在清洁标签低盐肉制品中应用的 研究进展. (Chinese)
Autor: 吴九夷, 刘九阳, 曹传爱, 贺俊杰, 孔保华, 刘 骞
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2022, Vol. 13 Issue 10, p3106-3114, 9p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje