Zobrazeno 1 - 10 of 42 pro vyhledávání: '"刘　骞"'
1
Akademický článek
间歇与持续训练对体力活动不足成人生活质量影响的 Meta 分析. (Chinese)
Autor: 郑华坤, 殷明越, 刘 骞
Publikováno v: Chinese Journal of Tissue Engineering Research / Zhongguo Zuzhi Gongcheng Yanjiu; 3/18/2025, Vol. 29 Issue 8, p1714-1740, 27p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
江汉平原克氏原螯虾虾壳中虾青素含量分布特征. (Chinese)
Autor: 孙丹陵, 刘祖新, 刘 骞, 刘亚琴, 孙继成, 彭西甜, 胡西洲
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Sep2024, Vol. 15 Issue 18, p156-161, 6p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
黄原胶浓度对猪血浆蛋白-黄原胶基油 凝胶结构及功能性质的影响. (Chinese)
Autor: 姚欣鹏, 曹传爱, 孔保华, 孙方达, 张宏伟, 刘　骞
Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Sep2024, Vol. 45 Issue 17, p95-104, 10p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
亲水胶体调控肌原纤维蛋白热诱导凝胶 形成机制的研究进展. (Chinese)
Autor: 徐一宁, 曹传爱, 贺俊杰, 孔保华, 孙方达, 刘 骞
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 6, p285-293, 9p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
谷氨酰胺转氨酶催化交联对肌原纤维蛋白凝胶 特性影响的研究进展. (Chinese)
Autor: 张靖铭, 冯旸旸, 时平茹, 孔保华, 曹传爱, 王 辉, 刘 骞
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 5, p293-302, 10p, 8 Diagrams, 1 Chart
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
新型辅助加工技术提高肉制品消化特性的 研究进展. (Chinese)
Autor: 姚文晶, 张风雪, 曹传爱, 孔保华, 刘 骞
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 1/15/2024, Vol. 15 Issue 2, p168-176, 9p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
锌原卟啉形成和呈色机理及替代肉制品中 亚硝酸盐的研究进展. (Chinese)
Autor: 杨千慧, 刘 骞, 陈 倩, 李 敏, 孔保华
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 23, p293-303, 11p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
光动力灭活在食品杀菌保鲜中的研究进展. (Chinese)
Autor: 范宇航, 周雅菲, 刘昊天, 陈 倩, 刘 骞, 孔保华
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 17, p373-381, 9p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
豌豆分离蛋白/普鲁兰/大蒜素复合静电纺丝 纳米纤维材料的制备及抑菌性. (Chinese)
Autor: 贾惜文, 刘九阳, 王静杰, 刘 骞, 王 浩, 孔保华, 王 辉
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 16, p121-126, 6p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
微波加热快速烧结 WC-Ni3 Al-B 硬质合金的组织与性能. (Chinese)
Autor: 韩 旭, 唐思文, 卢 继, 刘 骞, 刘鹏飛, 杨植富
Publikováno v: Journal of Materials Science & Engineering (1673-2812); Jun2023, Vol. 41 Issue 3, p411-417, 7p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje