Výsledky vyhledávání

Akademický článek

燕麦 β- 葡聚糖结合等离子体处理对玉米淀粉理化性质的影响. (Chinese)

Autor: 冀晓龙, 宋醒, 陈瑾, 杜鑫, 王叶, 史苗苗

Publikováno v: China Condiment; Dec2024, Vol. 49 Issue 12, p8-29, 7p

Akademický článek

黑豆皮花青素微胶囊制备工艺优化及其特性. (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; May2024, Vol. 45 Issue 10, p101-108, 8p

Akademický článek

红枣多糖降解条件优化及抗氧化活性. (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; Jan2024, Vol. 45 Issue 1, p99-106, 8p

Akademický článek

Design-Expert 软件设计优化内黄大枣多糖的硒化修饰及其抗氧化、抗疲劳作用研究. (Chinese)

Autor: 马晓宁, 秦令祥, 冀晓龙, 丁昱婵

Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; May2023, Vol. 14 Issue 10, p164-172, 9p

Akademický článek

红海藻多糖提取、分离纯化及生物活性研究进展. (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 16, p216-224, 9p

Akademický článek

不同晶型淀粉-单硬脂酸甘油酯复合物的制备及表征. (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; 2022, Vol. 43 Issue 10, p29-35, 7p

Akademický článek

植物多糖结构类型及对肠道微生态影响研究进展. (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; 2021, Vol. 42 Issue 20, p198-205, 8p

Akademický článek

响应面优化超声辅助双水相提取槟榔多糖及抗氧化活性研究. (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; 2021, Vol. 42 Issue 19, p163-170, 8p

Akademický článek

槟榔化学成分及生物活性研究进展. (Chinese)

Publikováno v: Food Research & Development; 2021, Vol. 42 Issue 15, p219-224, 6p

Vyhledávací nástroje: