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pro vyhledávání: '"健康モデル食"'
Autor:
Iriki, Hiro, Minari, Yoshimi, Nogami, Saki, Kawabata, Miho, Fujiwara, Ayumi, Terashi, Misato, Sakisaka, Yukio, Ohnita, Azusa, Tokui, Noritaka
Publikováno v:
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 = PAMD Institute of Nakamura Gakuen University. 11:13-23
"本研究では在宅高齢者の健康モデル食として中医学の中医学基礎理論を基本とした薬膳の考え方を取り入れた日本型薬膳メニューを開発したので報告する。基礎データは、中医学におけ
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::767e563ebfeeb1d9d788bcab210092b8
http://id.nii.ac.jp/1094/00002552/
http://id.nii.ac.jp/1094/00002552/
