Zobrazeno 1 - 6 of 6 pro vyhledávání: '"佟世生"'
1
Akademický článek
桦褐孔菌产降血糖活性物质分批发酵动力学研究. (Chinese)
Autor: 王梦雅, 佟世生, 刘萍, 李青静
Publikováno v: China Brewing; 2024, Vol. 43 Issue 5, p129-134, 6p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Study on the physicochemical indexes and bacterial community structure of bag Daqu and brick Daqu.
Autor: LIU Yanbo1,2, WANG Yifei1, ZHAO Zhijun1, HAN Suna2, WANG Xian3, SUN Xiyu1,4, PAN Chunmei1
Publikováno v: Journal of Light Industry. dec2021, Vol. 36 Issue 6, p9-20. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
茅台镇不同区域酱香大曲微生物群落结构及 生产性能对比. (Chinese)
Autor: 陈绍依, 郎 莹, 邱树毅, 吴伯天, 胡胜兰, 周鸿翔
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 14, p134-143, 10p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
不同制曲方式对豉香型白酒酒曲生产过程中挥发性风味成分的影响. (Chinese)
Autor: 张智超, 李志溥, 苏泽佳, 梁景龙, 白卫东, 费永涛, 赵文红, 陈少平
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Jul2023, Vol. 14 Issue 14, p105-114, 10p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
相色谱法测定椰子汁或复原椰子汁中 5 种香料. (Chinese)
Autor: 路露, 何湘漪, 孙蕊, 耿健强, 穆同娜, 周相娟
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; 2021, Vol. 12 Issue 15, p5990-5996, 7p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
清香型志都五谷酒关键香气成分分析. (Chinese)
Autor: 杜静怡, 朱婷婷, 黄明泉, 魏金旺, 吴继红, 张璟林, 王 娟
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2021, Vol. 42 Issue 2, p185-192, 8p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje