Zobrazeno 1 - 6 of 6 pro vyhledávání: '"余厚美"'
1
Akademický článek
不同腌制工艺对木薯嫩梢加工品质的影响. (Chinese)
Autor: 张金泉, 王琴飞, 吴若娜, 余厚美, 林立铭, 宋　勇, 张振文
Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Jan2024, Vol. 45 Issue 1, p72-79, 8p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
食用木薯粉脂肪酸组成分析及 贮藏时间对其影响. (Chinese)
Autor: 王琴飞, 余厚美, 吴若娜, 林立铭, 谭婉碧, 张振文, 羊贤月
Publikováno v: Science & Technology of Food Industry; Dec2023, Vol. 44 Issue 23, p229-237, 9p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
发酵条件对木薯嫩梢腌制蔬菜营养品质和 风味的影响. (Chinese)
Autor: 张金泉, 张振文, 谭婉碧, 林立铭, 余厚美, 王琴飞
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Oct2023, Vol. 14 Issue 19, p143-154, 12p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
不同菌种发酵木薯粉品质和糊化特性比较分析. (Chinese)
Autor: 谭婉碧, 王琴飞, 张金泉, 余厚美, 张振文, 何 毅
Publikováno v: Shipin Kexue/ Food Science; 2023, Vol. 44 Issue 10, p56-63, 8p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
反应条件对黄曲霉毒素 B1 抗原-抗体结合的 影响分析. (Chinese)
Autor: 余厚美, 王琴飞, 林立铭, 韦卓文, 徐 缓, 张振文
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Oct2022, Vol. 13 Issue 19, p6399-6408, 10p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
木薯叶粉中赭曲霉毒素A 快速检测方法的建立. (Chinese)
Autor: 余厚美, 王琴飞, 林立铭, 徐 缓, 张振文
Publikováno v: Journal of Food Safety & Quality; Dec2019, Vol. 10 Issue 24, p8242-8250, 9p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje